Det gode byt

Hedder det egentlig det? Det gode byt eller det gode bytte, nej det er da noget andet???

Anyway Jeg var så heldig i går. Lene fra Filihunkat har haft lånt en "Turen går til London" bog. Og minsandten om hun ikke har syet et fantastisk flot penalhus til min - vidste du, jeg manglede et? Alle mine kollegaer bliver grønne af misundelse!!!

Ja jeg synes bestemt at jeg gjorde det gode byt (-te) :-9

1000 tak Lene :-)

 

Se lige hvor fin den er indeni!

Lazy summerdays med bål i haven - pandekager med citron og hyldeblomst

Vi nyder den dejlige sol - og der dufter af dejlig bål om aftenen fra vores have. Søndag eftermiddag lavede vi snobrød og da der kun var lidt gløder tilbage, kom jeg bålgryden på med lidt vand, rå nye kartofler, en kalveculotte (en rest fra et studentergilde vi var til lørdag aften - den blev grillet), salt og peber. Der stod det og simrede i ca.  minutter og det blev SÅ lækkert - kødet, som jeg var bange for blev tørt, da det jo var blevet grillet aftenen før, var smørmørt! Kartoflerne havde svømmet i den dejlige bouillon, der blev dannet i gryden - MUMS. Det blev serveret med tzatziki med agurker fra drivhuset. Vi var bare desværre ikke særligt sultne ovenpå snobrødene :-(

Jeg tager dagligt nye buketter fra bedene - lovely - glæder mig til at dahliaerne blomster, de er så dejlige med løvefod i buketter.

I går aftes lavede vi pandekager - jeg brugte denne opskrift fra foodclub og tilføjede lidt ekstra;

Amerikanske pandekager

4 æg

5 dl mælk

5 dl mel

2 tsk natron

2 tsk bagepulver

4 tsk vanillesukker

salt

skal fra 1 citron (finthakket)

hyldeblomster fra ca 5 skærme (uden grove stilke)

Del æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne stive. Bland mælk og blommer. Bland de tørre ingredienser. Sigt det tørre med i mælkeblandingen. Kom den finthakkede citronskal samt hyldeblomster i inden melblandingen sigtes i. Til sidst vend forsigtigt de stiftpiskede hvider i - lad hvile 15-30 min.

Sommer sommer sommer - i haven

 

Jeg er ikke god til at have roser i haven. Måske er det fordi den står ved en sydvendt mur og ikke får vand nok? Der er både rust og bladene bliver spist af et eller andet :-( Hvordan passer du dine roser? Og lykkedes det?

Dahliaerne er lige på nippet til at springe ud - så er det i høj grad højsommer, når det sker.
Sneglene har ikke været specielt hårde ved dem i år. Jeg bilder mig ind, at det har noget at gøre med de hvidløg, jeg også har plantet i bedet.

 

Min stjerneskærm fra Haven i Hune og riddersporen, der trænger til en ny placering

 

SanktHansurt og bonderose

 

Bronzefennikel, der giver et flot spil i bedet.

Jeg er glad for denne solhat, den spiller godt sammen med de mandstro, der også er i bedet. Desværre har sneglene været meget hårde ved den :-(

 

 

Det er ikke så tydeligt, men på broccolibladet, er der en klase kållarver! Heldigvis var de kun i en plante - håber jeg!

 

Min svigermor laver, ifølge min mand, den bedste snobrødsdej. Jeg mente, at det var kardemomme, hun bruger, men det viste sig at være vaniliesukker.....men de blev nu ikke ringere af, at der kom kardemomme i.

 

Denne fantastiske eftermiddag er blevet tilbragt i haven med bål og snobrød - lazy days - I love it!

Ny lækker plakat

Jeg har investeret i en plakat til stuen - når nu ikke økonomien rækker til Y-stole i virkeligheden, så må jeg jo have den (og andre lækre stole) hængende på væggen i stedet.

Ramme fra Ikea - Plakat fra Posterland.dk

Det bugner i drivhuset

Der er gang i den i drivhuset - vi tager agurker ind og om 1 månedstid er der tomater - cherry og blomme. Peberfrugten er lidt klein.....

Mit yndlingssmykke

Jeg faldt over en artikel i ugebladet Søndag om kvinders yndlingssmykker og de historier, der knytter sig hertil. Jeg får lyst til at fortælle om mine yndlingssmykker.

Da min mand og jeg blev gift d. 27/5 2005 var det "bare" på rådhuset, i jeans og bryllupsrejsen gik til ABC Lavpris. Vi havde ikke vores børn med, den ene var i skole og den anden var kun 5 måneder og blev passet af mine svigerforældre. Da vi, efter at have handlet ind, kom tilbage til mine svigerforældre, stod de søde mennesker klar med en lille bakke med sherry eller portvin eller lignende og så lå der en smykkeæske. Smykkeæsken skulle nu tilhøre min nybagte ægtemand, idet det armbånd, der lå i æsken blev givet til min svigermor af min svigerfar, da det efter to piger lykkedes hende at nedkomme med en søn (!)(Håber I forstår ironien i det jeg skriver og at det selvfølgelig var tilfældigt, at min svigerfar lige havde penge på lommen, da nr. 3 ankom - svigerfar var landmand). Nu skulle Claus så arve smykket, da han nu var blevet gift og jeg får lov til (!) at låne det. Det er et enkelt smykke og jeg nyder at bære det og ved at det har betydning for min mand og hans familie. I tilfælde af skilsmisse skal jeg aflevere ved kasse 1.....

Derudover betyder mine ringe en del for mig. Claus ønskede ikke vielsesring, da han er elektriker og ville have den mere af end på. Det var mig lige meget, om han ville eller ej - det er ikke ringen, der gør et ægteskab. Alligevel ønskede jeg én - jeg fik lavet en af mine forældres vielsesringe - selvom ægteskabet ikke lykkedes for dem, så elsker jeg dem og glæder mig over at bære noget, der har været deres. Derudover er der guld i fra smykker, der har tilhørt to andre mennesker, der betyder meget for mig. Over min vielsesring bærer jeg en ring, der har tilhørt min mor. Den er lavet af guld fra bl.a. min morfar, der betød meget for både hende og jeg.

Så alt i alt synes jeg mine smykker er meget personlige og det eneste, der bliver skiftet ud fra tid til anden er øreringe og halskæder. Hvad er dit eller dine yndlingssmykker?

Sommeren er over os

Så kom sommeren endelig - den var tiltrængt.
Jeg har afsluttet mit andet og sidste linjefag historie og vi sluttede med bravour - et 12-tal - fantastisk! Min studiemakker, der er bosat i Belgien, kom herop en uge før og så flyttede vi ind på en campingplads i Ribe i en venindes campingvogn, og så svedte vi ellers tran i varmen i forteltet, mens vi forberedte. Ja vi var nødt til at spise noget af de 3 kg chokolade, hun havde medbragt fra Belgien, så den ikke smeltede....

Forberedelserne

Vi var oppe i kulturmødet og eksemplificerede med det 3. korstog - denne sjove streg brugte vi i vores dias :-)

Så mangler jeg kun almen didaktik, men jeg har valgt at holde et års pause i studierne, da jeg kun kan få fuld tid ude på arbejdet og samtidig skal jeg starte en 1. klasseårgang op med 35 børn, som jeg skal være klasselærer for. Synes det kræver al min tid!

Jeg tager flere og flere buketter ind fra haven - speciel nu når løvefoden er i blomst, for den fylder så godt i buketterne.

Lupiner og lodden løvefod - helt enkelt

Diverse tulipaner, hybenroseblade, forårsvortemælk og duft snebolle

Vi har forsøgt at lave calzonepizza på bål - 1. pizza var totalt mislykket, men 2. var meget bedre - kodeordet er vist "kraftigt sølvpapir"!

MEGET mislykket

Uhmmmm