fredag den 28. november 2014

Jul #2 Kalenderlys

mandag den 24. november 2014

Moppeloppes lopper på facebook

Jeg har lavet en facebookgruppe med mine lopper - hvis du er interesseret så bare anmod om medlemsskab - det er ganske uforpligtende ;-)

Herunder ses et udsnit af lopperne;













lørdag den 15. november 2014

Status på snapsene


Jeg forsøger mig med kryddersnaps.....de er nu filtreret efter at have stået en måneds tid og trukket. I morgen spæder jeg op med yderligere vodka, og så skal de stå et par uger mere, inden de skal stå deres prøve til årets første julefrokost. I følge min mands smag er vindrue/vanilje bedst, dernæst brombær, citron, hindbær og til sidst rosmarin/peber.....




Nu må jeg ty til blomsterhandleren......

Vi har en fremvisning af huset i eftermiddag - den anden på en måned, det er vist meget godt herude på bøh-landet ;-) Der skal jo bare én interesseret til!
På vej hjem fra arbejde i går var jeg forbi en blomsterhandler....jeg ærgrer mig over at give 200 kr for en buket efter en sommer og et efterår, der har budt på oceaner af buketter for free - men det er altså HELT slut nu med haveleverancer, så jeg måtte have dankortet frem.





mandag den 10. november 2014

Novemberhavens blomster......

Jeg kan ikke mindes der plejer at være roser, dahliaer og tallerkensmækkere i november......







lørdag den 8. november 2014

Julens farver 2014

Efter en smuttur i Søstrene Grene tror jeg at jeg er kommet frem til at denne juls farver herhjemme bliver guld og sart pink....mangler bare et lys nu. Fandt også de små søde stager til fyrfadslys. De vil pynte på julefrokostbordene.


tirsdag den 4. november 2014

Menu fra Meyers madhus

Til Billund Airports 50 års fødselsdag leverede Meyers Madhus menuen og hvilken menu! Uhmmmm det var SÅ lækkert - med masser af smag.

Noget af det jeg først skal have prøvet af er den grønne salsa, som var med løvstikke - den kunne jeg spise morgen, middag og aften! Jeg har fundet opskriften her. Det hele var superb!






søndag den 2. november 2014

Brombærcrumble med et hint af pære

Vi var til 50 års fødselsdag for Billund Airport i går - fantastisk fest! Gratis mad og drikke og der var ikke sparet på noget - maden var fra Meyers Madhus, vinene var gode og drinksene flød i rigelige mængder - Vi er selvsagt lidt "trætte" herhjemme i dag. Dog ikke mere træt end at jeg har lavet en brombærcrumble.......




Brombærcrumble med et hint af pære

De syrlige brombær med modspil fra sukker og søde pærer smager dejligt

En pose frosne brombær - aner ikke hvor mange gram, der var - de fyldte en hjertetærteform fra Le Creuset?

2 pærer, skrællet og skåret i tern
Skal fra en økocitron
½tsk kardemomme

En håndfuld smuttede mandler, hakket med en brødknive - ikke for fint¨
150g smeltet smør (Lurpak)
125g sukker
125g havregryn
125g mel
1-2 vaniljesukker
ca. 2 spsk sukker med lidt vanillesukker i - eller 2 spsk hjemmelavet vanillesukker

Fremgangsmåde

Pærerne laves først og røres med kardemomme og citronskal - stilles til side mens crumblen laves.

Det smeltede smør røres med sukker, havregryn, mel og vaniljesukker. 

Smør et tærtefad, hæld pærerne nederst og de frosne brombær øverst - top med crumblen. - det e ren pæn stor portion, så tag ikke den mindste tærteform!

Bages ved 200g i ca. 30 min