tirsdag den 14. april 2015

Nyt smykke fra N. E. From



Jeg fandt dette flotte N. E. From smykke i går - sølv og rav 
Tror indgraveringen 210853 - 1536 må være enten et CPR nummer eller fødselsdato og tidspunkt.
Guldsmedemærket er fra starten af 1950'erne, så det kunne godt passe


mandag den 13. april 2015

Nyt fra havefronten

Jeg har lavet lidt nyt i et bed. Der er etableret et hegn, hvor efeuen gerne skulle vokse op af og gerne skulle skærme drivhuset lidt for fodboldene. Foran er sat fire kugleboksbom (50kr pr stk i Plantorama) - der er forskellige akelejer ind imellem - der er også noget iris, som jeg er spændt på, hvordan vil se ud i bedet.


Træet her er fundet nede mellem mine rododendroner - det er mest for sjovt, at den er plantet - nu må vi se, hvad det ender med - aner ikke hvad det er for et træ ;-) 


Stjernemagnolien er sprunget ud og fylder terrassen med en vidunderlig blomsterduft




onsdag den 25. marts 2015

mandag den 23. marts 2015

Gamle håndarbejdsbøger


Jeg har været så heldige at overtage nogle gamle håndarbejdsbøger, der er blevet kasseret fra mit arbejde - håber de vil sælge godt, når jeg skal til bagagerumsmarked i Søndervig i påsken.




Billederne herunder er fra bogen Motiver til stoftryk - synes de er rigtig smukke





onsdag den 18. marts 2015

Loppetur Esbjerg

Min datter havde et par fridage i forbindelse med opvisninger på efterskolen, så vi drog mod Esbjerg på loppetur. Hun købte (karry-)gule 90'er herretrøjer a la H2O og Bison - de er åbenbart i høj kurs på efterskolen......forstå det, hvem der vil!

Jeg fandt lidt forskelligt guld i bl.a. den store Frelsens Hær på Ravnevej;





Rørstrandskålen har nogle brune pletter i porcelænen - jeg skal se om jeg kan få dem af, men umiddelbart ser det ikke så nemt ud.....

søndag den 15. marts 2015

En slags tabouleh - med ølandshvedekerner


Jeg har kogt 500g ølandshvedekerner.......jeg har så nok til ca. 20 pers......det var lidt rigeligt - men formålet med kernerne var en tabouleh.

Kogte afkølede ølandshvedekerner - ca. 5 grydeskefulde måske lidt mere
2 tomater i tern
1 meget finthakket rødløg
ca. 20 smuttede grofthakkede mandler
1 avokado i tern

3 spsk olivenolie
saften af ½ citron
1 fed presset hvidløg
salt/peber/chili
tørret dild - eller frisk og gerne også persille, men det havde jeg ikke

Start med dressingen;

Held olien i den skål salalen skal serveres i. Tilsæt citron, hvidløg, salt, peber, chili, dild - rør det godt rundt.
Kom de hakkede løg og tomater i og lad dem stå 5-10 min - det tager lige toppen af den skarpe løgsmag.

Herefter kommes kernerne i sammen med mandlerne og dilden. Det hele røres godt sammen (brug klør 5!)

Til sidst kommes avokadoen i.

Stil den på køl i ca. 30 min - kan sagtens udelades, men trækketiden giver lidt mere smag.

lørdag den 14. marts 2015

Svamperisotto


Risottoris ca. 400g
1½ glas hvidvin
Grøntsagsbouillon ca. 1,5 liter
1 glas tørrede Karl Johan svampe (130g opblødte)
150g markchampignons
2 stilke blegselleri
1 løg
1 fed hvidløg
En ordentlig humpel parmesanost
Olivenolie
salt/peber/tørret chili

Skær løget i meget fine tern og svits det i lidt olie. Kom finthakket blegselleri og presset hvidløg ved, tilsæt de opblødte og hakkede Karl Johan svampe og champignons. Herefter hældes riskornene i. Lad det svitse lidt inden vinen tilsættes. Lad det koge lidt ind og spæd så til med bouillon lidt efter lidt - det tager ca. 45-60 min inden risene er møre. Til sidst tilsættes fintrevet parmasanost og et par spsk god olivenolie. Smag til med salt/peber og chili.

Risottoen skal have en rimelig cremet konsistens, men ikke være flydende.

Den blev pyntet med ærteskud.

Jeg serverede den med stegt kyllingbryst med parmaskinke om og en spidskål/fennikel salat samt lidt hvidløgsbrød