fredag den 27. februar 2015

Kommentarproblemer

Hvorfor kan jeg ikke se mit svar til en kommentar, der er lavet på et indlæg?

Kender nogen til problematikken?

Jeg kan godt skrive på indlæg i andre blogs.....

/Mette

torsdag den 26. februar 2015

Åh forår og sommer kom an

Jeg har handlet frø til sommerens buketter og andet godt


Håber specielt at Irlands klokke lykkedes - den manglede jeg i år, den er helt fantastisk i buketter

onsdag den 25. februar 2015

Vinterferie i London - Baby

Jeg tog en smuttur til London nogle dage i uge 7 med to veninder.

Vi boede i Bloomsbury området - Gower Street - lige bag British Museum. Hotellet vi boede på var ok, men også kun lige....(morgenmaden var dog rigtig fin).

Jeg kan anbefale British Museum - specielt de gratis guidede ture.

Vi spiste bl.a. på en tyrkisk restaurant, selve stedet var en oplevelse, med mange små "aflukker" med meget lavt til loftet og balkon ovenpå. Der var meget eksplicitte erotiske tegninger på dametoilettet.....alt for vovede til at vise her ;-) Maden var ikke noget at råbe hurra for - meget traditionelt europæisk (???), forretten var bedst - mezeanretninger. Men oplevelsen var rigtig god og der var udmærket live salsamusik.



Borough Market kan bestemt anbefales - et virkelig madorgie! Vi var dog alt for mætte ovenpå morgenmaden, desværre.







Jeg købte disse Flap Jacks - jeg er nødt til selv at prøve at lave nogle



Camden market derimod var virkelig opreklameret! Dét gider jeg ikke en anden gang.




Vi tog også på London Ghost walk - Jack the Ripper turen fra sidste år gjorde at jeg havde høje forventninger, men de blev desværre ikke indfriet. Manden, der fortalte, troede tydeligvis ikke selv på det og tog dybt pis på det hele.....ikke at jeg egentlig tror på spøgelser, men jeg havde måske troet at det bare var en lille smule creepy - not! Vi deserterede!!!!

Vi lavede et lille forsøg mht. undergrunden. Jeg købte et Oyster card (5£ i depositum) og fyldte på for 25£ (vi var der fra fredag morgen til mandag morgen) - mine veninder blev anbefalet et ugekort (også 5£ i depositum) til 32£ - så Oyster var lidt billigere. Vi var mest i zone 1, dog ligger Campden Market i zone2.

Vi var også til afternoon tea i orangeriet i Kensington Gardens.......flotte omgivelser, men selve teen/maden var ikke de 32£ værd (vi gav 5£ ekstra pga. Valentines) - men en sjov oplevelse. Solen skinnede og jeg gik en fantastisk dejlig solskinstur gennem parken - skønt!




Nu lyder det umiddelbart som om det var negativt det hele, men bestemt ikke - London er altid bare fuldstændig great og kan ikke vente til jeg skal afsted igen - vil snart have mine drenge med!

Vi sluttede den sidste aften med at finde en lille indisk restaurant på en sidegade - den var stuvende fuld og det forstår jeg godt - maden var fremragende - tror det var på Charlottestreet - måske

Cheers!

mandag den 23. februar 2015

Marcipan mazarin med alt godt fra skuffen


Jeg har ladet mig inspirere - kraftigt- af en opskrift fra kvalimad

Det tørre
  • 100 gram hvedemel
  • 100 gram kartoffelmel (eller maizena)
  • 200 gram revet marcipan
  • 1 spsk. bagepulver
Det våde
  • 200 gram flormelis
  • 200 gram smør, smeltet
  • 4 æg
  • saften fra 1 appelsin
  • resterne fra en pakke gløggmix (ca. ½ pakke)
  • ca. 50g grofthakkede mandler
Riv marcipanen.
Bland de tørre ingredienser sammen.
Bland de våde ingredienser sammen.
Bland det hele sammen i en af skålene.
Hæld det i en smurt, sukret springform (vend et par spsk. sukker rundt i springformen efter den er smurt)
Bages ved 180 g i ca. 40 min
Jeg kom 100g hvide chokoladeknapper ovenpå kagen lige efter den var taget ud af ovnen og løsnet fra springformen - efter 5 min var de lige til at smøre ud - havde jeg haft nogle kandiserede violer i skuffen var de kommet på








lørdag den 14. februar 2015

At gå i genbrug er en tur ned af memory lane!

Jeg bliver tit nostalgisk, når jeg er på genbrugsshopping, når jeg finder ting jeg mindes fra min barndom.

I dag faldt jeg over dette spil - Orient Express. Mine forældre var ikke særlig gode til det der med at kigge på en ønskeseddel, hverken da jeg var barn eller nu!, og der var tit enten bløde pakker (øv øv) eller latterligt dyre gaver, stereoanlæg med CD i ca. 1987!, som var spændende at få, men som bare ikke stod på ønskesedlen og som helt sikkert ikke var fra Fætter BR! Åh at stå og kigge på alle hylderne med Barbie og ønske ønske ønske, eller hylderne med spil - har altid elsket at spille! Netop dette spil stod højest på ønskesedlen og stor var glæden, da det endelig lykkedes min mor, at finde noget fra ønskesedlen og så endda i Fætter BR papir!

Min veninde fra gaden og jeg sad og spillede dette spil, mens vi spiste gule tyrkiske pebre (findes de endnu?) og drak saftevand fra snoede sugerør.

Dette spil røg også med hjem - det har nu ikke været på nogen ønskeseddel - men jeg elskede Fragglerne og onkel rejsende Mack.

torsdag den 12. februar 2015

Saltmandler og saltlakridsmandler - snacks før turen går til London

Turen går til London i morgen - med mine to ældste veninder, (i den forstand at det er dem jeg har kendt længst!) og de kommer i aften og skal overnatte, da vi skal tidligt i lufthavnen i morgen tidlig.
Jeg har lavet lidt snack til os.....hvis der er nogen tilbage.....vi småspiser alle af dem herhjemme!
Opskrifterne er fra Madbanditten



Saltlakridsmandler

Saltmandler