mandag den 1. september 2014

Pindsvinet Pinde, lidt æblekage og sensommerbuketter

Vi har de sidste uger haft besøg på terrassen af et pindsvin - ungerne har døbt det Pindsvinet Pinde. Det kommer ved aftentid og flytter rundt med nogle små fyrfadsstager, der står på jorden derude - det virker som om den leger. Derudover spiser den katten Ibs mad, men det tager katten meget roligt, den sover bare videre. De sad en aften side om side og kiggede ud på regnen - det så så sjovt ud :-)








Jeg lavede en lækker æblekage - Sjæleplejende Æblekage fra Lone Landmands blog - jeg udskiftede 50g hvedemel med grahamsmel og lagde et lag knuste valnødder ovenpå det nederste lag æbler - vil nu forsøge med hasselnødder næste gang - men lækker det er den, kagen

Haven bærer præg af først en omgang tørke og så massive mængder regn - den er ikke for pæn! Der er dog mange blomster til buketter endnu. Her er mandagens buketter;
                                   
 

lørdag den 23. august 2014

Sensommer i stuen

Lørdagens høst i haven bærer præg af smukke sensommerfarver
Dahlia, solbrun, salvie, bronzefennikel, Sankt hans urt, duehovede, brudeslør.



søndag den 17. august 2014

Søndagsbagerier - knækbrød og pæretærte

Vi har brugt søndagen til fodboldstævne og bagerier - fodbolden var en meget våd fornøjelse!
Jeg har stået for pæretærten, jeg brugte denne opskrift:, dog udskiftede jeg 25g hvedemel med grahamsmel - næste gang prøver jeg med mere.
Min mand står for knækbrødene herhjemme - han bruger denne opskrift:

2dl hvedemel
2dl rugmel
1dl havregryn
1dl græskarkerner 
1dl hørfrø
1dl sesamfrø
1dl solsikkekerner
1tsk bagepulver
1tsk salt
1dl olie
2dl vand

Alt det tørre blandes først, dernæst kommes væsken ved. Det rulles ud mellem to stykker bagepapir - der er til to plader her. De skæres, inden de bages.

Bages ved 180g i alt fra 15-25min - de skal være gyldenbrune.

mandag den 11. august 2014

Opskriften på en dejlig rolig aften

Jeg nyder, at blive fanget af en god bog - så har jeg en dejlig aften, og bliver den krydret med en god kop te (ex. Pukkas Fennikel eller deres lakrids/mint) og et (stort) stykke chokolade. Nogen er kreative, andre nyder at se tv - jeg elsker en god bog (og ikke kun krimier).

søndag den 10. august 2014

Flyv min skat

Så er datteren afleveret til det fedeste år! Hun skal på efterskole med 189 andre glade og forventningsfulde elever. De strålede simpelthen og luften dirrede af spænding og af venskaber, der skal til at indgås - Fantastisk kultur vi har i Danmark - efterskolekulturen. Er glad og stolt over at kunne sende hende afsted.
Afsavn lider vi ikke af, hverken hende eller vi. Det betyder ikke, at vi ikke kommer til at mangle hende, men det er et positivt afsavn. Vi glæder os til at høre om alt det nye - hvis hun da kommer hjem en gang imellem ;-)
Nu er hun Vesterlunder ;-)


lørdag den 2. august 2014

Søde Pom poms fra Søstrene Grene

Jeg nåede en smut i Søstrene Grene i dag - er vist aldrig gået tomhændet ud af butikken.....


Jeg faldt over disse søde pom poms - de måtte med hjem


Bronzefennikel og Russisk mandstro i Grassvasen


Uhmmmm fantastiske dufte fra ærteblomsterne - der er ved at dannes frø, så det er på det sidste med dem i år