Den består af rosenkål, der er renset og derefter kogt hele i 10-15 min. Derefter skæres de i kvarte, jeg afkøler dem lidt eller helt, men det er en smagssag. Et finthakket skalotteløg tilsættes sammen med en god håndfuld finthakket persille. Ca 50-70g grofthakkede valnødder smides i sammen med Tulips peberkrydrede bacon, der er skåret i små stykker og derefter stegt på panden og afdryppet på køkkenrulle.
Uhmmmmm siger jeg bare - yderligere krydring er overflødig i følge min smag
Ingen kommentarer:
Send en kommentar