Julihaven

Hold da op hvor er tiden gået. Jeg mistede gnisten i forhold til at blogge for et par år siden, men har egentlig manglet den som den dagbog som det jo er. Opskrifter, tanker, nedslag i tiden etc. Så jeg forsøger lidt igen.

I går på en loppetur fandt jeg denne smukke vase i pink glas - jeg køber, som regel, kun ting jeg selv ville have herhjemme, så ofte bliver mine loppefund benyttet i mit hjem i en periode, alt efter hvor hurtigt de bliver solgt. Blomsterne er fra min julihave; Astilbe, roser, pæon, stjerneskærm og blade fra en alunrod.

I min lille krukkehave har jeg forskellige petuniaer og en hosta, jeg synes den er blevet flot og frodig i år. Jeg husker lige at nippe de visne blomster af petuniaen, så skulle den blive ekstra flot.

Dette billede er egentlig fra en junimorgen. Sidste år anlagde vi det runde bed med en gangsti i midten. Jeg er SÅ glad for det - det er nemt at holde. Vi har planer om yderligere to runde bede i haven. Og så drømmer jeg om et smukt rosenbed, men jeg kan simpelthen ikke holde roser - de får strålepest og ser trælse ud.

Den sidste skoledag inden elevernes ferie meddelte jeg min ledelse at jeg havde fundet andet job. De vidste godt at jeg søgte, jeg kan bedst lide rene linjer. Den smukke dekoration fik jeg af nogle kollegaer i en sammenpakning. Den er super enkel men rigtig smuk.

Jul #2 Kalenderlys

Årets kalenderlys er meget højt og grandiøs ;-) 

Jul #1 2015 Adventslys

Ananasmarmelade med et hint af rom, vanilje, kokos og appelsin

Jeg har nogle gamle Alt om mad blade fra slut 70'erne til midt 80'erne. I et af dem er der en opskrift på ananasmarmelade som jeg længe har synes så rigtig lækker ud. Og da jeg havde 2 ananasser fra nogle Årstidskasser, der skulle bruges, blev det lige gårsdagens formiddagsprojekt. Jeg har metteficeret (!) opskriften og jeg lavede den således;

2 ananas (Det gav mig 550g ananaskød)
Ca. 400g rørsukker (I den oprindelige opskrift står der 1:1 ift. ananas, men da jeg brugte rørsukker valgte jeg at reducere sukkermængden)
1 vaniljestang
50g mandelspitter (eller smuttede hakkede)
1 stor spsk mørk rom
2 spsk revet kokos
Saften fra en halv citron
Saften fra 2 appelsiner
1 brev gult melatin
Atamon til at skylde glasset med.


1. Skær ananaskødet i små stykker.
2. Kom det i en gryde sammen med sukkeret og en vaniljestang, der er skåret op.Lad det koge i ca. 5-10 min.
3. Tilsæt mandler, kokos, citron, appelsin og rom og lad det koge videre i 10-15 min til ananassen er "blød" nok.
4. Tag gryden af og tilsæt geleringspuleret. På brevet står der,at det skal i inden sukkeret tilsættes - det stod anderledes i den oprindelige opskrift, så derfor kom jeg det først i til sidst. Det stivnede fint.
5. Skold glad og skyld med atamon.
6. Kom marmeladen i glasset og luk med det samme. Køles ned og opbevares i køleskabet.

Spises evt. på disse morgenboller; http://moppeloppe.blogspot.dk/2015/05/natten-over-boller.html

Michael Andersen og Sikker Hansen

Jeg har en svaghed for disse keramik relieffer fra Michael Andersen, design af Marianne Starck.

Håber jeg kan støve flere op......

 Mit første netauktionskøb bestod bl.a af dette Sikker Hansen tryk fra 1937. Mit lot indeholdte også et tryk af Tobakspigen. Det var dog ikke i ramme.

August havebilleder

Kongelys og hjulkrone med et hint af roser og digitalis