Dejlige julegaver

Vi havde en dejlig juleaften - vi var "bare" os 5 og vi råhyggede med dejlig mad, masser af sang, gode gaver og ren og skær hygge!

Nu er julen pakket væk og vi glæder os til nytårsaften 

Hvorfor bliver billederne i sådan et underligt format, når jeg laver indlæg på IPad?

En rigtig glædelig jul til alle!

Den lille nisse er fra Søstrene Grene til ca. 5-6kr 

Et meget stilrent juletræ i år med ca. 1/4 af vores pynt......

Det blev fundet på 15 min, da det regnede temmelig kraftigt.....

Et lille juletableau

Weleda produkter i Søstrene Grene

Her til aften var vi en smut i Kolding Storcenter - i Søstrene Grene har de p.t. nogle Weleda produkter til meget billige penge. Jeg købte Weleda Pomegranate body oil 100ml til 88kr og Weleda Almond Soothing facial oil til 68kr - de står helt oppe ved kassen og skynd jer - jeg tror, det er en spotvare.....

Hjemmelavede æbleskiver

Jeg har længe ville prøve selv at lave æbleskiver. Jeg har købt et elektrisk æbleskiveapparat  ved Elgiganten til ca. 200kr.

Jeg har ladet mig inspirere af Valdemarsros opskrift:

5dl mel
1/2tsk salt
2tsk sukker
2tsk kardemomme
1tsk natron
1/2tsk bagepulver
3 æg
5½-6dl kærnemælk
3spsk rapsolie
korn fra vaniljestang - jeg brugte Dr. Oetkers vaniljekværn - ca. 1tsk
Revet skal fra 1 citron
Ganske lidt smør til stegning
Æblestykker og nougat til fyld

Tilbehør; flormelis, sukker, marmelade eller andet

Kom mel, salt, sukker, kardemomme, bagepulver, natron, vaniljekorn og revet citronskal. Del æggene i blommer og hvider. Rør æggeblommerne sammen med kærnemælk og rapsolie. Rør æggeblandingen i de tørre ingredienser.

Lad dejen hvile en  halv times tid i køleskabet.

Pisk æggehviderne stive, og vend dem i dejen.

 Ca 2 dl af dejen kommes i en plasticpose (der klippes et lille hul i et hjørne) eller i en sprøjtepose.

Varm æbleskivejernet og put en smule smør i hvert hul - mit har teflonbelægning, så jeg brugte næsten ingenting.
Fyld huller 3/4 op - de hæver lidt. Når de er pænt brune på den ene side vendes de op på højkant - mens de står sådan fyldes evt. fyld i - æblestykker eller nougat eller andet ovenpå dette sprøjtes lidt ekstra dej, så bliver de flot runde. Her efter vendes de igen og trykket lidt ned - efter et par minutter er de færdige - jeg holder mine varme i et fad i ovnen ved 50-75 grader, mens jeg laver flere.

Årets kalenderlys

Da min datter så den sagde hun; " Dine dekorationer er altid så........." Hun kunne ikke komme på ordet. Voluminøs måske?.........

Den store grønne ting, der stikker op, er en rød amaryllis. Min jul bliver klassisk i år - temaet er rødt!

Julelopper

Jeg har været en tur i min lokale genbrugs. De havde fundet juletingene frem, og ja jeg blev fristet....

Ikke specielt julet, men jeg kunne ikke stå for denne lille keramik indianerpige - hun har et hul bagpå, som om hun er en sparebøsse, men der er intet hul forneden, så hvis hun skal tømmes, skal hun smadres....det nænner jeg ikke!

Totalt gammeldags nisser! Men de er bare så søde og jeg nænnede ikke at skille nissefamilien ad - til ca. 2kr stk. var det ok...... ja ja lidt tosset er man vel altid!

Et sjovt aluminiumsfad eller tallerken eller hvad det er. Der står HP made in W.-Germany bagpå, men jeg kan ikke finde det nogen steder på nettet.

Efterårsferie i Phantasialand

Vi er netop kommet hjem fra en dejlig miniferie i Phantasialand ved Köln i Tyskland. Vi tog toget fra Kolding søndag formiddag og så gik det ellers derned af - rent bumletogsagtigt pga. sporarbejde i både Danmark og Tyskland. Vi skiftede i Hamburg og i Köln inden vi nåede Brühl, hvor vi lige akkurat nåede den sidste shuttlebus til hotellet.
Og hvilket hotel - vi boede i Afrika! Både syns og høresansen var i al fald overbevist.....

Phantasialand består af en stor park med forskellige verdener ex. Berlin (tidsbilledet er fra 1880-1900-tallet), Fantasy, Mexico, Asien og flere andre. Jeg var helt vild med Berlin - fedt tidsbillede fra Tyskernes storhedsperiode. Derudover er der 2 koncepthoteller - Afrika (Hotel Matamba) og Asien (Hotel Ling Bao) - Vi boede i Afrika - fantastisk! Vi spiste aftensmad begge steder - vi var mest til det asiatiske - morgenmaden var helt fantastisk på Matamba (Vi prøvede ikke den på Ling Bao) :-)

Alt i alt kostede turen for 5 personer (3 voksne, da teenagedatteren er fuldt betalende og 2 børn) ALT incl. knap 15000 - ca. halvdelen af hvad en tur til Disney ville koste. Det kan gøres et par tusinde billigere, hvis man kører selv. Det tager ca. 6-7 timer.

Det kan varmt anbefales!

(Dette indlæg er IKKE sponsoreret)