En nem og hurtig tunsalat - der er ikke noget prætentieøst over min mad......
1 dåse tun i vand
1-2 spsk cheasy fraiche (mere fedtfattige versioner kan også bruges)
dild, purløg
salt, peber
rød peber i små tern
lidt finthakket løg
lidt majs
lidt agurk i tern
ærter
Dræn tunen og del den med en gaffel i en skål - kom de andre ingredienser i og wupti - tunsalaten er færdig. Den er god bare med en gang strimlet iceberg (der er frisk og knaser), men også i en sandwich - jeg putter lidt salat i også her for friskheden.
Vi lavede en bunke sandwich og puttede dem i en køletaske, tog på museumsbesøg og spise madpakken i det fri - ÆÆæææælsker sommeren og ferien :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar