Den flade maves grød

Jeg faldt over denne grød i en helsekostforretning - jeg har før haft set den på nettet og nu skulle det prøves. (Jeg er på kur og har p.t. tabt 7kg - ½kg om ugen, kostomlægning alene ingen motion)

Opskriften er - 1 dl kornblanding til 3,5dl vand (jeg tog 4 dl) og ½ tsk salt - det skal koge ved SVAG varme i ca. 5 min og derefter hvile under låg i 15 min (passer lige med et bad). Jeg toppede med et æble i tern og blåbær. Det smagte OK uden jeg dog var helt oppe og ringe. Jeg vil gerne have det lidt sødere - vil prøve med æblemos med kanel og blåbærrene var lidt fade så jeg vil prøve med hindbær næste gang - syren vil klæde grøden tror jeg.

Lækker pastasalat med soltørrede tomater og pinjekerner

Jeg går ofte tilbage til denne pastasalat, den er enkel at forberede, det er en god portion og den smager super godt.

500g farfalle - sommerfuglepasta
3 forårsløg - snittes meget fint
60g soltørrede tomater i olie - skæres i strimler
1 bakke babyspinat, skyllet og skåret i strimler
4 spsk pinjekerner
1 spsk frisk oregano

Dressing

1/4-1/2dl olivenolie
1 tsk frisk chili hakket
1 fed hvidløg finthakket
salt og peber

Kog pastaen al dente og skylles under den kolde hane
Forårsløgene tilsættes sammen med tomat, spinat, pinjekerner og oregano.
Dressingen rystes sammen og blandes i salaten.

Blomsterflor

Salvie

Jomfru i det grønne - Nigella

Løvemund - selvsået siden 2006

Min havevinbjergsnegl - den vandrer rundt over det hele, men jeg frygter hele tiden at komme til at trampe på den. Det var lige ved den anden dag.

Oregano

Kæmpevalmuer 

Dahliaskønhed

Jeg elsker dahliaer eller georginer som min svigermor kalder dem - de holder fra starten af juli til frosten slår ind og de giver nogle overdådige buketter, både alene og i samspil med andre blomster.

Vi nedlagde vores kæmpesandkasse i foråret, fyldte det med muld og hestepærer, kom dahliaknoldene i og har så ellers bare ventet.....og de er blevet KÆMPE store og står med mange mange blomster - uha der er mange gode buketter i dem

Nyanlagt (sandkasse)-bed marts/april

Knoldene er lige kommet i jorden

De første små skud

Der blev passet godt på dem - frostsikring

Her begynder det at ligne lidt

Og nu står de så i fuldt flor! Smukke smukke smukke

Sommerhavebilleder

Et lille hjørne der ikke kræver lugning i øjeblikket

Skærmlilje på vej til at springe ud

Margueritten er kommet!

Storkenæbet Roxanne tager en tur mere

Nu er violfrøstjernen sprunget ud!

Dette bed er i venteposition - der mangler ligesom lidt, der kunne blomstre nu inden det står i fuld sensommerflor

Mandstroen har næsten overtaget hindbærrækken

Nye blomster i gamle tinvaser

Jeg har samlet en del gamle tinvaser (og lysestager) - jeg kan godt lige det enkle design mange af dem har. De laksefarvede dahliaer springer ud i øjeblikket, og de pynter i vaserne sammen med løvefod og oregano.

Paella tilberedt på grill

Vi var samlet med nogle venner i går. Vi lagde ud med at geocache og derefter skulle vi have lavet paella på bål, men pga. skybrud blev den istedet tilberedt på terrassen på en kuglegrill.

Opskriften er en James Price fundet på politiken.dk - vi brugte jomfruhummerhaler istedet for rejer.

Desserten var grillede bananer med baileys, cognac, daim, vanilleis, brunt farin og flødeskum....en klassiker.