1 pk bacon i tern
200g chorizo i tern
Chili - enten 1 frisk eller syltet chili - jeg bruger syltet chili
3 peberfrugter - én i hver farve
2 store løg
4 fed hvidløg
1 glas tomato passata + 1 halvt glas vand
1 ds kidneybeans
1 ds baked beans
Svits løg hvidløg og bacon i ca. 5 min
Kom derefter chili, chorizo og peberfrugter i og svits videre i ca. 5 min
Kom herefter Tomato Passata i og rens glasset med vandet og hæld det i sammen med de 2 slags bønner.
Krydr det efter smag - lad det simre i 20 min
Serveres med brød, ris, salat eller bønner
Denne ret egner sig også fortrinligt som bålmad - evt med pandebrød til
Ingen kommentarer:
Send en kommentar